El ayuno es una forma efectiva de encender el fuego digestivo y quemar toxinas acumuladas en el cuerpo y la mente. También elimina el gas, hace que aumente la luz del cuerpo, mejora la claridad mental, y preserva la salud en general. Ayurveda recomienda ayuno regular, a corto plazo; y en ciertos casos guiados clínicamente, el ayuno a largo plazo. Esto podría implicar el ayuno en el mismo día cada semana o el establecimiento de unos días cada mes, dependiendo de su constitución y de la limpieza que necesita el cuerpo. Según Ayurveda, la abstención de alimentos o agua durante largos períodos agota los tejidos corporales, llevando a un desequilibrio de los doshas.